Promenez-vous dans les rues et ruelles pleines de charme de cette Petite Cité de Caractère® de Champagne.

Le couvent des Récollets, petit bijou d’architecture, fut construit à partir de 1619. La chapelle vaut le détour, puisqu’elle sert d’écrin à plusieurs tableaux de Frère Luc.

Le temps d’un Paris-Reims en TGV, venez vous initier à la fabrication de 4 bouchons au praliné.
 Gourmandise et dégustation assurés.

Jouer au maitre chocolatier. Un métier de passion et de gourmandise.

Initiez vos enfants aux travaux de la gourmandise. Ils confectionneront devant vous ou avec vous des douceurs au praliné.

Decouvrez les secrets des maitres chocolatiers,

en réalisant  vous même, et  en effectuant toutes les étapes pour confectionner des bouchons en praliné.

Gourmandise et dégustation assurées.

Venez developper le  travaille en équipe, ou la compétition, le maitre mot dégustation et bon moment.

En un temps limite réaliser un grand bouchons de champagne en chocolat, résolvez des énigmes sur le chocolat.

Et surtout amusez vous.

Blanc de Noirs, 100% Meunier.

Rondeur, fruit et accessibilité : 3 champagnes en cépage Meunier de différents terroirs pour comprendre sa personnalité.

Initiation à la dégustation et à la découverte des sensations du Champagne.

Un parcours sensoriel pour comprendre les bases.

Dégustation commentée de 3 champagnes.

A travers la dégustation de nos champagnes, vous apprécierez par vous-même les influences des cépages, des assemblages, du vieillissement sur les arômes et les saveurs du Champagne. Vous découvrirez aussi les secrets de fabrication de ce vin mythique.

Blanc de Blancs, 100% chardonnay.

Découvrir le caractère, les terroirs et les expressions sensorielles du Chardonnay à travers 3 champagnes et trois terroirs.

Promenez-vous dans les rues et ruelles pleines de charme de cette Petite Cité de Caractère® de Champagne et découvrez le couvent des Récollets, écrin des tableaux de Frère Luc.

Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir.

Puissance, structure et finesse : 3 interprétations d’un grand cépage à travers trois champagnes issus de trois terroirs différents.

Masterclass 6 - Accords Terre

Quel Champagne avec les produits de la terre ?

Gourmandise et structure : Charcuterie, burrata, fromages, foie gras, fraises, chocolats.

L'heure dorée sur l'eau : 1h30 de navigation privée au pied des coteaux, puis une heure de bain nordique à l'amarre, avec une bouteille de champagne et des mignardises.

Venez découvrir, au sein des bas-celliers du Château de Pierry, notre circuit de visite oenotouristique sur le processus de création du champagne, à travers le machinisme d'antan.  Visitez la salle du pressoir, le cellier bacchus ainsi que le cellier des machines de 1950 à nos jours.

Découvrez de manière simple et ludique la fabrication et les techniques de décoration du chocolat. Dégustation et bonne humeur obligatoires ! Si vous n'avez pas de chocolat sur les doigts, c'est que j'ai mal fait mon travail !

Quel Champagne avec les produits de la mer ?

Un voyage iodé, de la fraîcheur à la richesse accompagné par notre séléction de Champagnes : huîtres, sardines, saumon (carpaccio, fumé, pâté).

Laissez-vous envoûter par la magie de Reims illuminée ! Vivez une expérience unique à la lueur des flambeaux !

Dès la tombée de la nuit, embarquez pour un voyage hors du commun ! Métamorph'eau'ses, ce sont des balades en barque nocturnes avec des spectacles sons et lumières. Tout au long du parcours, monuments, ponts et nature sont sublimés. Vous êtes plongés dans une ambiance féérique.

Vivez l'expérience ultime en Champagne. Au départ de Pouillon (proche Reims) ou du prestigieux Royal Champagne, survolez les coteaux classés et découvrez le travail de la vigne sous un angle inédit et spectaculaire.

Une heure et demie au pied des coteaux, d'Aÿ-Champagne vers Mareuil-sur-Aÿ, à bord d'un bateau aux volumes de maison, 100 % électrique. Une coupe de champagne à la main, avec d'autres voyageurs.

Partagez le casse-croûte traditionnel du distillateur avec Loïc, notre artisan distillateur.