Plongez dans l’histoire de la Champagne lors d’une visite guidée d’Aÿ... Petite Cité de Caractère située au coeur de la Champagne. Elle se caractérise par son architecture champenoise, ses nombreuses maisons de champagne telles que Bollinger, Deutz et Ayala, ses venelles où il fait bon flâner...

Quel Champagne avec les produits de la mer ?

Un voyage iodé, de la fraîcheur à la richesse accompagné par notre séléction de Champagnes : huîtres, sardines, saumon (carpaccio, fumé, pâté).

Partez à la découverte de Hautvillers, village typiquement champenois perché au cœur du vignoble, connu dans le monde entier comme le berceau du Champagne.

Dégustation commentée de nos champagnes: durée suivant la formule sélectionnée.

> Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (14 €)

> Meunier : 5 Champagnes à dominance Meunier (22 €)

> Premium : 7 Champagnes d'exception (39 €)

SANS VISITE DU DOMAINE

Vous êtes à la recherhe d'une idée originale pour un événement à venir ?

Le concept de l'Impériale devrait vous séduire pour organiser :

- des anniversaires

- des cousinades

- des réunions amicales

- des evjf

- des séminaires - team bulding

- un pot de retraite

Possiilité  de 2 ou 3 heures

Plongez dans l'univers captivant de la Maison, entre secrets de vinification et lieux emblématiques. Une dégustation de quatre cuvées vous sera proposée : deux cuvées de la gamme des "Classiques" et deux cuvées de la gamme des "Parcellaires / Spécialités".

Embarquez pour un périple à travers l’histoire de la Champagne ! Découvrez des collections d’exception sublimées par une scénographie vivante. Expérimentez des savoir-faire ancestraux grâce aux maquettes et outils pédagogiques jalonnant le parcours. Un musée familial, accessible et ouvert à tous.

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.

Visite publique Lors de cette visite, vous découvrirez une partie de la production de la Maison Boizel.

En couple, entre amis, en famille, en groupe, venez vivre un voyage sensoriel au coeur du Champagne. PRESSORIA vous offre l'opportunité de découvrir le Champagne de façon ludique et interactive. Vos 5 sens seront en éveil pour tout apprendre de la Champagne et de son célèbre vin.

Offrez-vous une escapade à vélo électrique pour un grand bol d’air au cœur du vignoble de Champagne et profitez d’un moment unique de bien-être et d’évasion. En option, prolongez l’expérience avec une visite de cave et une dégustation dans une authentique maison de Champagne familiale.

Visite publique Lors de cette visite, vous découvrirez une partie de la production de la Maison Boizel.

Parcourez les monuments les plus emblématiques de Reims en compagnie d'uneguide-conférencière et historienne de l'art diplômée.

A travers la dégustation de nos champagnes, vous apprécierez par vous-même les influences des cépages, des assemblages, du vieillissement sur les arômes et les saveurs du Champagne. Vous découvrirez aussi les secrets de fabrication de ce vin mythique.

Visitez nos caves voûtées, et les installations de l'exploitation. Puis dégustez 3 cuvées traditionnelles parmi nos gammes Lamiable et Lapie-Lamiable.

L'heure dorée sur l'eau : 1h30 de navigation privée au pied des coteaux, puis une heure de bain nordique à l'amarre, avec une bouteille de champagne et des mignardises.

"On dit de cette cave un musée pas comme les autres" ce qui la différencie des circuits traditionnels.Venez découvrir, sous les vignes, un site fossilifère riche en coquillages… preuve de la présence d’une mer tropicale recouvrant la Champagne il y a 45 millions d’années.

Envie d’un moment unique et spectaculaire ? Apprenez à sabrer une bouteille de Champagne comme un véritable connaisseur ! Lors de cette expérience immersive, je vous enseignerai l’histoire et la technique du sabrage, avant que vous ne passiez à l’action.

Parcourez les monuments les plus emblématiques de Reims en compagnie d'une guide-conférencière et historienne de l'art. Apprenez-en davantage sur la cathédrale, les sacres des rois et le champagne.

Une heure et demie au pied des coteaux, d'Aÿ-Champagne vers Mareuil-sur-Aÿ, à bord d'un bateau aux volumes de maison, 100 % électrique. Une coupe de champagne à la main, avec d'autres voyageurs.

La cathédrale de Reims est l’un des sites historiques les plus importants de France. Apprenez-en davantage sur son histoire, explorez son architecture et admirez ses vitraux exceptionnels à l’intérieur.

Vivez l'expérience ultime en Champagne. Au départ de Pouillon (proche Reims) ou du prestigieux Royal Champagne, survolez les coteaux classés et découvrez le travail de la vigne sous un angle inédit et spectaculaire.