Dégustation de vins

Vivez une expérience unique à bord du Ballon d'Epernay .

Découvrez les coteaux et l'Avenue de Champagne inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO , à 150 mètres de hauteur .

Dès la tombée de la nuit, embarquez pour un voyage hors du commun ! Métamorph'eau'ses, ce sont des balades en barque nocturnes avec des spectacles sons et lumières. Tout au long du parcours, monuments, ponts et nature sont sublimés. Vous êtes plongés dans une ambiance féérique.

Faites des économies en visitant Reims et Epernay grâce à ce pass valable 24, 48 ou 72 heures. La ville et le vignoble sont à portée de main !

Explorez les caves de deux producteurs indépendants, pour une expérience authentique en périphérie de Reims.
Devenez un expert en partant à la rencontre de petits vignerons et découvrez leur travail passionant en visitant leur exploitation.

Roulez en direction du vignoble Champenois pour décourvir le village d’Hautvillers où le célèbre moine Dom Perignon est enterré, puis visitez les caves d’un domaine familial et goutez différents champagnes.

Venez découvrir le métier de vigneron grâce à cette visite de caves au cours de laquelle Christelle, 5ème génération de la famille, vous expliquera le processus d'élaboration du champagne. La visite sera suivie d'une dégustation découverte de 3 champagnes.

Une visite au coeur de l'activité d'un Vigneron Indépendant. Découverte des coulisses de la production de Champagne d'un domaine familial où 4 générations se sont succédées! Belle dégustation de 3 cuvées de Champagne pour terminer avec une vue panoramique sur les vignes.

Munis d'une lanterne pour 2, vous explorerez notre cave à la seule lueur de cette petite lumière. Nous vous raconterons comment nous élaborons nos champagnes.

Découvrez le meilleur de la Montagne de Reims et Epernay, en parcourant le village d'Hautvillers, berceau du champagne, ses coteaux classés au patrimoine mondial de l'UNESCO et la célèbre Avenue de Champagne.

Envie d'aventures, de terroir et de nouvelles saveurs ?

Avec l'Escapade Apéritive, nous vous proposons au choix deux itinéraires pédestres géolocalisés dans nos parcelles suivis d'une pause gourmande au caveau autour d'une planche apéritive à partager et accordée avec deux de nos champagnes.

Venez découvrir notre Cave à manger avec des produits frais, locaux et fait maison.

Une formule menu du jour : entrée - plat - dessert accompagné de leurs accords en champagne.

Disponible en formule sans accords champagne également.

Ce jeu vous plongera dans l'univers de Manu, l'arrière-grand-mère de Gaël. Il vous amènera à travers villages, vignes et patrimoine : partez à la quête du mystérieux message laissé par Manu à son arrière-petit-fils … qu'avait-elle de si important à lui transmettre ??

Découvrez notre histoire de famille et le processus d'élaboration du champagne en visitant notre cave. Nous vous guiderons ensuite dans nos vignes de Tours sur Marne, pour comprendre le travail viticole.

Envie d'aventures et de bulles ?

Avec l'Echappée Belle, nous vous proposons au choix deux itinéraires pédestres géolocalisés dans nos parcelles suivis d'une dégustation commentée des trois champagnes phares de notre domaine.

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.

La cathédrale Notre-Dame, majestueux joyau de l’art gothique est une merveille architecturale dont la beauté vous submerge au premier regard. Découvrez ou redécouvrez l’une des réalisations majeures de l’art gothique en Europe.    Visite guidée en français.

Comprenez l'impact du dosage des champagnes en dégustant 3 champagnes à différents dosages.

Vivez l'expérience du dégorgement: dégorgez-vous même votre demi-bouteille de champagne et repartez avec.

Visitez nos caves voutées.

Offrez-vous une escapade à vélo électrique pour un grand bol d’air dans le vignoble de Champagne, et vivez une expérience unique de bien-être et d’évasion. En option, offrez-vous le plaisir d'une visite de cave, d'une dégustation de Champagne, ou encore d'un pique-nique dans les vignes !

Emeline Desloovere et Vincent Cuillier vous proposent une immersion aux cœur de leurs champagnes aux travers de leurs différents ateliers oeno-touristiques.

Venez découvrir notre Cave à manger avec des produits frais, locaux et fait maison.

Venez découvrir l'exploitation du champagne Michel TIXIER : son pressoir, sa cuverie et ses caves où dorment quelques milliers de bouteilles ; puis, de retour à la boutique, vous dégusterez 3 champagnes.

Plutôt café court ou long ?

Vivez une expérience authentique, une immersion totale dans l’univers du café, grâce aux Cafés Miguel !

Nous vous proposons une visite de nos vignes champensoises.

Dans un premier temps, Nous vous expliquerons les étapes et les spécifités de notre viticulture.

Puis vous dégusterez deux de nos cuvées aux milieux du vignoble.

Lors de cette visite publique, vous découvrirez la Maison Boizel et dégusterez deux de nos grands Champagnes : le Brut Réserve, l'ambassadeur de la Maison et le Grand Vintage 2014.